供应商 地下肉类

地下肉类

联系信息

董事长约书亚Barnhart
东威尔逊街1133号
麦迪逊,WI 53703

生物

地下肉类公司由一小群全动物屠宰师和熟食制造商组成,他们生产小批量和手工制作的意大利腊肠, 熏肉和腌肉, 还有全肌肉salumi. 他们位于威斯康辛州麦迪逊市,成立于2009年. 

生产的每一个环节都由地下肉类公司的九人团队负责:屠宰, 生产, 后期制作和质量控制, 包装, 销售, 和运输. 地下肉类公司只与威斯康星州的小型农场合作,这些农场分享了他们对负责任的食物的承诺. 他们自豪地使用传统品种的猪,包括塔姆沃思, 伯克希尔哈撒韦公司, 黑色Mulefoot, 红木和芒果. 

他们的目标是利用最好的资源生产最高质量的产品. 地下肉类支持小型农场和农民以符合其生活质量和环境影响标准的方式饲养动物. 例如, 他们已经与几家山羊供应商达成了协议,饲养公山羊,用于生产意大利腊肠. 经常, 在奶牛场出生的公山羊没有最终的效用,被屠宰和丢弃作为废物. 地下肉类公司已经将这种资源纳入了生产他们最受欢迎的产品之一:地下肉类山羊香肠.


专业

意大利腊肠,熏肉和腌肉


参与市场

林肯公园

GCM交付

GCM路边


long8cc龙8国际即将举办的活动

从农贸市场到儿童节目, 类, 研讨会, 和更多的, 看看long8cc龙8国际即将举办的一系列活动.

没有活动.
友情链接: 1 2