供应商 J2K CAPRAIO对

J2K CAPRAIO对

联系信息

Josiah和Jody klinedst
72595年核桃Rd
46574年Walkerton

生物

J2K CAPRAIO对是一家位于华盛顿州沃尔克顿的家庭奶酪店,距离芝加哥只有78英里. Their artisan cheese-making operation is accomplished entirely by hand; they raise and milk the goats, 手工艺, 年龄, 然后卖掉奶酪. 这家人还从邻居的农场购买有机牛奶,用所有你喜欢的山羊品种制作相应的牛奶奶酪!

克林丁家养山羊已经很多年了, 但他们在2008年开始了在农场制作奶酪的梦想. 更加自给自足,并利用和分享山羊天然副产品的好处, 这对夫妇冒了一个险. 他们花了三年时间才实现这个梦想,现在他们已经手工制作了10个季节的奶酪, 从不回头. 多年来,他们增加了印第安纳州唯一的地下奶酪洞穴,在那里开发和陈化了一些奶酪风格,以提高风味, 质地和风土(a.k.a. 有营养成份和美味)! 

J2K家族由Josiah组成 & Jody Klinedinst (J2K)他们的孩子Sofia, 乔伊, 弗朗西丝, 和Nicolas以及后勤人员Ryan (Affineur), 肖恩(Cheesemaking学徒), 劳伦(传播), 还有Rusty(奶酪狗),你会在市场上看到他们,他们在这个专业经营的成功中扮演着关键的角色!

"一旦你了解了我们家, 你会明白我们的方法, 感谢你们付出的努力, 品尝体验!”杨晨说.


专业

山羊和牛奶奶酪


参与市场

林肯公园

西方循环


认证

动物福利的批准


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从农贸市场到儿童节目, 类, 研讨会, 和更多的, 看看long8cc龙8国际即将举办的一系列活动.

没有活动.
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