供应商 薄荷溪农场

生物

薄荷溪是由哈里和格温·卡尔和他们的孩子在1992年创建的, 约拿单和莱雅, 以及紧密团结的员工, 现在已经有大约8个非常敬业的朋友和同事了

在20多年前开始有机养羊之后, 后来他们又增加了山羊, 牛, 猪, 鸡, 火鸡, 和蜜蜂. “我们一直在用我们的牧场管理技术模仿水牛在草原上吃草的方式,这个过程有时被称为暴民放牧,”哈利解释说. 

始终为挑战和梦想而奋斗,哈里继续成为农场无畏的领导者. 哈里坚信多年生牧场的力量可以对抗气候变化,增加我们地区的适应力和生物多样性. 格温是农场的主人、管理员和顾问,同时也在蒙特梭利小学教书. 在夏天, 格温照顾着几百只牧场饲养的鸡, 并且非常享受这种经历. 

卡尔家族和农场团队努力使动物和牧草的物种多样性最大化. “我们是100%草饲动物营养的狂热信徒.“维护一个健康的农场生态系统, 它允许自然区域,如鸣禽栖息地, 以及原生草原植物, 一直是薄荷溪农业哲学的一部分, 许多物种在那里找到了安全的避风港(包括蛇, 这可能是生态系统健康和生育能力的标志)!


专业

羊肉,羊肉,猪肉,鸭肉,鸡蛋,牛肉,蜂蜜,早餐三明治


参与市场

林肯公园


认证

美国农业部有机认证


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没有活动.
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