我们是谁 我们的创始人

艾比曼德尔(1932 - 2008)

艾比·曼德尔(Abby Mandel)是一位颇有成就的美食作家 芝加哥论坛报芝加哥太阳时报》祝你有个好胃口 还是几本烹饪书的作者,包括 庆祝中西部餐桌品味大于时间艾比·曼德尔的Cuisinart教室,更多的.

long8cc龙8国际是艾比的创意,1999年,她和9名当地农民一起在芝加哥剧院旁边的人行横道上创办了一家小公司. 这个市场的发展很快超过了这个地点,并迁移到了林肯公园的南端,目前该公司从5月到10月在那里运营. 1998年参观了欧洲的可持续农贸市场, 艾比回到芝加哥,决心在她自己的城市建立一个类似的市场. 

里克•贝里斯, 弗朗特拉烧烤的厨师和老板,long8cc龙8国际的荣誉董事, 评论, “她对市场的使命如此执着, 保持积极向上,促进可持续发展."

艾比的遗产:long8cc龙8国际的增长

In 2008, 加上室内市场, 绿城市场成为全年市场, 11月至4月开放, 首先在林肯公园动物园,现在在佩吉诺特巴特自然博物馆, 以养活芝加哥人,保证我们的农民全年都有生意可做. In 2014, long8cc龙8国际扩大到第三个地点, GCM西循环, 它开始于当地的一个停车场,然后在2018年迁移到玛丽·巴特尔姆公园. 

In 2020, 当冠状病毒大流行来袭时, 绿城市场被迫关闭了近三个月的个人运营. 在回应long8cc龙8国际迅速发展和启动 GCM交付, 一个创新的在线订购和送货平台, 旨在保持我们的农民和购物者之间的联系,并为芝加哥人提供一个安全的选择来获取他们需要的食物. 

今天, long8cc龙8国际欢迎超过175人,并继续经营GCM交付和GCM Curbside,以帮助农民实现收入来源多样化, 他们达到最大化, 让尽可能多的芝加哥人能吃到本地种植的食物. 

了解更多 艾比在long8cc龙8国际的使命、项目和影响方面的贡献. 

挖的