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泰勒白菜

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生物

泰勒是第一代热衷于支持本地食品体系的亚裔美国人,该体系优先考虑公平获取可持续食品. 以前是纽约的幼苗, 她现在在芝加哥扎根, 毕业于芝加哥洛约拉大学,获得B.S. 环境科学:可持续粮食与农业,城市研究. 

她在食品可持续性方面有六年多的经验, 通过她在花园学院的工作,减少废物和社区发展领域, 城市研究和学习中心, 环境可持续发展学院, 和芝加哥妇女基金会. 

在她去绿城市场之前, 她经营洛约拉农贸市场, 并通过绿色倡议基金(The Green Initiative Fund)和美国环境保护局(US Environmental Protection Agency)资助的项目研究减少水和废物. 绿城街市, 她在我们的市场和电子商务项目中直接与农民和供应商合作. 

此外,她还定期通过GCM的链接匹配项目与社区成员联系. 在她的空闲时间, 她喜欢在埃奇沃特(Edgewater)的家中烹饪受季节启发的菜肴,还喜欢骑着自行车探索芝加哥充满活力的社区.